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元宵节家家户户都会吃元宵，节日过后都会或多或少剩下一些元宵。元宵扔掉可惜，总是煮着吃又没意思，那么该如何吃元宵才能够让人耳目一新呢？

　　接下来为大家介绍几个方法，让你对吃元宵应该会有一个新的认知。

　　1、油炸元宵

　　元宵是用糯米粉做的，看到元宵，你有没有想到另外一种食品呢？

　　没错，就是麻圆，只不过是没沾上芝麻而已。

　　油炸元宵跟麻圆的做法不一样，麻油是要冷油，而油炸元宵是需要油加热到七成热的时候，将元宵放在油中。在油炸元宵的时候，记得给元宵翻身，不要糊锅了。待表皮金黄的时候，即可上桌，是一道很不错的消遣小食。

　　2、拔丝元宵

　　对于口味偏甜的人，拔丝元宵是一道很不错的美食。

　　拔丝元宵的做法跟拔丝地瓜的做法是一样的。在锅中加入白糖与适量的清水，用小火慢慢的加热，直至白糖融化。在白糖完全融化冒泡变成金黄色的时候，将炸好的元宵放入锅中，与糖浆搅拌。即可做出一道香甜可口的开胃甜品。

　　3、烘烤元宵

　　做这道小点不需要太多的技巧，只需要在烤盘的底部刷上一些花生油，将元宵摆上去，在元宵的表面再刷上一层花生油即可。

　　将准备好的元宵放入烤箱中，大约十多分钟，元宵表面变成金黄色即可。火候温度时间由你自己掌握。

　　4、酒酿元宵

　　很简单的一道小甜品，不过酒酿元宵一般是选择小元宵，没包馅的，因为这样就可以让酒酿的甜跟清淡无味的小元宵结合。有馅的元宵，味道会盖掉酒酿的味道，所以不建议使用有馅的元宵。

　　5、糖不甩元宵

　　甜食控们对这道甜品可谓是又爱又恨了，爱是好吃，恨是难做。在锅中放入热水，将元宵煮熟后盛盘，在锅中再加入适量的糖与水煮至焦糖色。将糖浆倒在元宵上，再在元宵上撒上花生碎末即可。

　　6、清蒸元宵

　　这应该是懒人的福利了，只需要将汤圆摆在抹了油的盘子上，上蒸锅蒸上15分钟即可。感觉就像是在吃糍粑，又黏又软。

　　这些处理元宵节汤圆的做法，你学会了吗？

　　不少家庭为了避免浪费，常常会一连几天都吃元宵，甚至把元宵当成早点。在这里友情提示大家，早晨是人体肠胃功能最弱的时候，用糯米制作的元宵能量高、不易消化，不宜当成早点吃，否则容易发生消化不良、烧心、反酸等情况。一般可以在上午九、十点钟或下午三、四点钟加餐的时候，吃两三个元宵是最恰当的选择。其次，煮熟的剩元宵和未煮过的剩元宵要区别处理。

　　这么多元宵烹饪方法你学会了吗？